چهارشنبه 4 مهر 1397   02:43:39

بازديدها

تعداد بازديد اين صفحه: 10610673
تعداد بازديد کنندگان سايت: 75061049 تعداد بازديد زيرپورتال: 14375609 اين زيرپورتال امروز: 930 سایت در امروز: 7115 اين صفحه امروز: 769 دريافت RSS در امروز: 246707 دريافت RSS صفحه: 49
اخبار استانی
فراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار داردفراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار دارد
فراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار داردفراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار دارد
1397/3/23 چهارشنبه
فراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار دارد
محمدرضا متوسل الحسینی گفت : یکی از حوزه های مهم عملکردی دامپزشکی حوزه نظارت بر بهداشت عمومی می باشد، که تمامی فرایندهای استحصال، حمل و نقل و توزیع فراورده های خام دامی را از نظر بهداشتی کنترل می کند. این نظارت ها در سطوح مختلف از جمله کشتارگاه های دام و طیور توسط دامپزشکان ناظر انجام می شود تا ازخروجی بهداشتی و کنترل شده محصولات اطمینان حاصل شود.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یزد گفت:

فراورده های خام دامی از مزرعه تا سفره تحت کنترل بهداشتی دامپزشکی قرار دارد

محمدرضا متوسل الحسینی گفت : یکی از حوزه های مهم عملکردی دامپزشکی حوزه نظارت بر بهداشت عمومی می باشد، که تمامی فرایندهای استحصال، حمل و نقل و توزیع فراورده های خام دامی را از نظر بهداشتی کنترل می کند. این نظارت ها در سطوح مختلف از جمله کشتارگاه های دام و طیور توسط دامپزشکان ناظر انجام می شود تا ازخروجی بهداشتی و کنترل شده محصولات اطمینان حاصل شود.

وی با بیان پیام - نظارت دامپزشکی از مزرعه تا سفره - به عملکرد شاخص لیبل گذاری لاشه ها و لفاف گذاری مرغ اشاره کرد و افزود: این اقدامات امکان تاریخ و بارکد گذاری و ردیابی محصول را فراهم کرده و باعث ارتقا کیفیت نظارت شده است .

متوسل الحسینی گفت : طی دوماه اول سال97 ، 32هزار و 808 رأس دام کشتاری درکشتارگاه های دام استان مورد نظارت بهداشتی قرار گرفته و 1297کیلو گرم لاشه و الایش به دلایل بهداشتی از چرخه مصرف حذف شده است. همچنین در حوزه توزیع ، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی 10 هزار و 631 مورد بازدید انجام شده  و253 مورد غیر بهداشتی در سطوح مختلف مورد تذکر و آموزش قرار گرفته اند، طی این بازرسی ها 10 هزار و 597 کیلوگرم فراورده خام دامی جهت قضاوت ضبط و پس از 178 مورد نمونه برداری وانجام ازمایشات مربوطه ، نه هزار و 648 کیلوگرم از موارد ضبطی معدوم سازی و 26 مورد پرونده تخلفات به مراجع قضایی ارجاع گردید. در حوزه طیور از یک میلیون و 149 هزار و 477 قطعه طیور کشتاری، طی فرایندهای نظارت بهداشتی درکشتارگاه ها 16 هزار و 203 قطعه لاشه غیر بهداشتی از ورود به چرخه مصرفی شهروندان خارج شده است .

نامبرده در پایان اعلام کرد استان یزد همانگونه که در ایجاد و توسعه صنعت پرورش بلدرچین درکشور پیشتاز بوده اولین استانی می باشد که در زمینه صنعتی کردن کشتار بلدرچین وکبک نیزگام برداشته به شکلی که درحال حاضرکشتارگاه های اختصاصی کبک و بلدرچین در استان یزد توان سرویس دهی به سایر استان ها را نیز دارا می باشند.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد
كلمات كليدي : اداره کل دامپزشکی استان یزد

نسخه قابل چاپ
تمامی حقوق این سایت محفوظ و متعلق به سازمان دامپزشکی کشور است